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大功率的商用電磁爐質量好壞的鑒別方法

2015-05-17 14:44:31 豪太電器 火鍋電磁爐信息網 點擊數:

大功率的商用電磁爐質量好壞的鑒別方法

商用電磁爐的配置也有好和差的區別,一般的消費者是無法識別的,90%的用戶只知道手機、電腦有配置優劣的區別,但是不知道商用電磁爐也有配置的區別,豪廷火鍋電磁爐,火鍋光波爐工程師告訴你識別的基本方法。

 

七大步驟挑選穩定配置大功率電磁灶
1
、微電腦處理芯片和模擬芯片的選擇

   
豪廷電器的商用電磁爐選用的芯片是三星的專用微電腦處理芯片,反應速度快,用數字程序代替了大部分的電阻電容等元器件,使得火鍋電磁爐的故障率大大降低。完整的功能保護,確保商用電磁灶穩定和長壽。
  
   
模擬芯片由于要靠大量的、復雜的電路來實現火鍋電磁爐的控制功能,復雜的電路使得火鍋電磁爐的故障率大大上升,而且保護程序也會因為模擬芯片的延遲而不能及時保護,直接造成硬件的損傷,商用灶使用壽命短。

2
、全橋方案與半橋方案

   
全橋方案兩個進口英飛凌IGBT模塊,電磁感應加熱的最高方案,需要更加精細的程序和工程師經驗,真正掌握這項技術的公司是非常少的,全橋方案的硬件配置比半橋要貴兩倍 ,大功率大鍋灶平均使用壽命長。
  
   
半橋方案適合功率區間為2.5KW~15KW,對于20千瓦以上的大鍋灶穩定性差,壽命1~3個月;

3
、進口模塊與國產模塊

    
進口英飛凌IGBT模塊, 進口元器件,德國工藝品質,壽命長;
  
    
國產模塊物料成本低,技術不穩定,壽命短;

4
、耐用純銅線盤與普通鋁制線盤:豪太電器的商用電磁爐大鍋灶用純銅、均勻分布線盤;優質純銅線盤, 實現均勻拋炒、加熱效果。
   
鋁制等不均勻線盤不僅線盤維修費用高不均勻加熱,炒菜半生半熟   


5
、商用電磁爐線盤托架作用:
1
、防止線盤熱脹冷縮,發生變形,導致加熱不均勻、偏火等問題;
2
、方便二次維護、拆卸。

   
由于搬運和商用電磁灶操作當中,線盤會移位置或者發生變形,繩子老化斷裂,那將造成,輕則炒菜半生半熟,熱效率利用率低,嚴重將線盤、鍋具燒壞,配件維修費用高。

6
、商用電磁爐廠家是否有過硬的電磁感應加熱技術及研發實力,一個專業做電磁感應加熱產品的廠家生產的產品和一個中途改做電磁加熱產品的廠家生產的產品,選哪家更有技術含量?選哪家更放心?

7、商用電磁爐原廠家對每臺商用電磁爐出廠前的品質監控的嚴格程度,如果有兩臺商用電磁爐,一臺商用電磁爐出廠前成功的通過48個檢驗的關卡、經過連續3天的仿廚房模擬測試;另一臺只通過了34個粗略檢測、出廠前只在車間通電5-10分鐘就打包發貨了,哪一臺更有質量保障?經過統計,90%的問題都是可以在出廠前檢測完畢,把問題事先解決在工廠內部,防范于未然的。


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