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商用六眼電陶爐、煲仔爐制作石鍋拌飯的方法和材料

2016-04-20 16:33:33 豪太電器 火鍋電磁爐信息網 點擊數:

石鍋拌飯的做法

用到的食材:   米飯、蕨菜、菠菜、胡蘿卜、豆芽、雞蛋

首先來準備米飯:大米、花生油幾滴,鹽一小勺

做法:

1、大米淘凈后,加鹽、油、泡制一小時以上,入電飯煲,蒸好備用。

2、將干蕨菜涼水泡半小時左右,放入石鍋里蒸熟,

3、菠菜、豆芽開水燙熟。

4、石鍋內用刷子刷上香油,燒熱后加入米飯。

5、平底鍋內煎雞蛋,煎至四、五分熟,蛋黃略有凝結即可。

6、石鍋內的米飯滋滋響時,加入各種青菜,韓式辣醬,雞蛋,拌開即可。

石鍋拌飯演變至今,已經不只是拌飯那麼簡單……。


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